bulgur


bulgur
BULGÚR s.n. (reg.) Grâu măcinat mare, râşnit sau pisat; crupe de grâu. ♦ Mâncare gătită din acest grâu. – Din tc. bulgur.
Trimis de valeriu, 13.09.2007. Sursa: DEX '98

BULGÚR s. v. crupe.
Trimis de siveco, 13.09.2007. Sursa: Sinonime

bulgúr s. n.
Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic

BULGÚR n. pop. 1) Crupe de grâu, obţinute prin măcinare, râşnire sau pisare. 2) Mâncare gătită din astfel de crupe. /<turc. bulgur
Trimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEX

BULGUR s.n. Crupe din boabe de grâu încolţite sau opărite, apoi uscate şi măcinate grosier, fierte ca păsatul, consumate tradiţional în ţările orientale (cu bulete de carne, stafide, năut etc.)
Trimis de gal, 26.04.2005. Sursa: DGE

bulgúr (-ruri), s.n.1. Grîu măcinat mare. – 2. Mîncare gătită din acest grîu. – Mr. blugure, megl. bulgur. tc. bulgur "griş" (Şeineanu, II, 61; Lokotsch 352; Ronzevalle 52); cf. ngr. μπλιγούρι, bg. bulgur, sb. bungur. Puşcariu 234 îl deriva de la lat. *bulgulus, opinie la care a renunţat în DAR, probabil datorită dificultăţii prezentate în REW 1382.
Trimis de blaurb, 13.09.2007. Sursa: DER

Dicționar Român. 2013.

Look at other dictionaries:

  • Bulgur — (also bulghur or burghul) [http://74.125.39.104/search?q=cache:KZb9z7MB5l4J:www.ochef.com/110.htm+bulghur hl=en ct=clnk cd=1] (from Turkish bulgur [ [http://www.m w.com/dictionary/bulgur Merriam Webster Online Bulgur] ] , known as πλιγούρι ,… …   Wikipedia

  • Bulgur — (ungekocht) Türkischer Kısır Salat aus Bulgur. Bulgur türkisch …   Deutsch Wikipedia

  • Bulgur — crudo. El bulgur es un alimento elaborado a partir del trigo. Nombres Conocido como burghul en los países de Oriente medio (especialmente en Siria, Palestina y Líbano: tabule, kibbeh, mjadra au bourghol...) y África del Norte, como bul …   Wikipedia Español

  • bulgur — ulgur n. [Turkish.] parched crushed wheat. Syn: bulghur, bulgur wheat. [WordNet 1.5] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • bulgur — s. m. [Culinária] Alimento confeccionado a partir de grãos de trigo, com propriedades nutricionais semelhantes às do arroz e do cuscuz.   ‣ Etimologia: turco bulgur …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • bulgur — cereal food, from Turkish bulghur, bulgar …   Etymology dictionary

  • bulgur — is. 1) Kaynatılıp kurutulduktan ve kabuğu çıkarıldıktan sonra kırılan buğday 2) Sert ve ufak taneler durumunda yağan kar, ebebulguru Birleşik Sözler bulgur çorbası bulgur pilavı ebebulguru …   Çağatay Osmanlı Sözlük

  • bulgur — noun wheat grains that have been steamed, dried and crushed; a staple of Middle Eastern cooking. Syn: bulgur wheat …   Wiktionary

  • Bulgur — Bụl|gur , der; s [türk. bulgur, eigtl. = Weizengrütze < arab. burḡul]: lagerfähiges Nahrungsmittel aus gekochtem, getrocknetem Weizen. * * * Bụlgur   [zu arabisch burr »Weizen«] der, s, Bụrgul, gekochter, getrockneter geschälter Weizen,… …   Universal-Lexikon

  • bulgur — bul|gur sb., en (knuste hvedekerner), i sms. bulgur , fx bulgursalat …   Dansk ordbog