dragant

dragant
DRAGÁNT s.m. Compoziţie din zahăr farin, gelatină, amidon şi coloranţi alimentari, utilizată pentru confecţionarea pieselor de decor în cofetărie; var. tragant; după reţeta originală, această pastă se confecţionează cu adaos de gumă adragant (< fr. gomme adragante) sau cu adaos de tragacant (germ. Tragant).
Trimis de gal, 04.05.2005. Sursa: DGE

Dicționar Român. 2013.

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  • adragant — adragante [ adragɑ̃t ] n. f. • 1560; altér. de tragacanthe, lat. d o. gr. tragacantha, désignant l arbrisseau épineux d où découle cette gomme ♦ Pharmacol. Gomme extraite des tiges de l astragale. Adj. f. Gomme adragante, qui exsude d arbrisseaux …   Encyclopédie Universelle

  • Tragant — Tra|gạnt 〈m. 1〉 Schmetterlingsblütler, der einen vielfach genützten Schleim liefert: Astragalus [<ahd. dragant „Bocksdorn, Bockshorn“ <mlat. tragantum <lat. tragacanthum <grch. tragos „(Ziegen )Bock“ + akantha „Dorn(strauch)“] * * *… …   Universal-Lexikon

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  • Franz von Suppè — (* 18. April 1819 in Spalato (Split), Dalmatien; † 21. Mai 1895 in Wien), war ein österreichischer Komponist und Autor von über 200 Bühnenstücken (meist Operetten). Sein vollständiger Name war Francesco Ezechiele Ermenegildo Cavaliere Suppè… …   Deutsch Wikipedia

  • Suppè — Franz von Suppè (* 18. April 1819 in Spalato (Split), Dalmatien; † 21. Mai 1895 in Wien), war ein österreichischer Komponist und Autor von über 200 Bühnenstücken (meist Operetten). Sein vollständiger Name war Francesco Ezechiele Ermenegildo… …   Deutsch Wikipedia

  • Suppé — Franz von Suppè (* 18. April 1819 in Spalato (Split), Dalmatien; † 21. Mai 1895 in Wien), war ein österreichischer Komponist und Autor von über 200 Bühnenstücken (meist Operetten). Sein vollständiger Name war Francesco Ezechiele Ermenegildo… …   Deutsch Wikipedia

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