fermentaţie

fermentaţie
FERMENTÁŢIE, fermentaţii, s.f. Proces de transformare, de descompunere, de alterare a substanţelor organice sub acţiunea fermenţilor produşi de microorganisme; fermentare. ♦ Substanţă fermentată. – Din fr. fermentation, lat. fermentatio.
Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DEX '98

FERMENTÁŢIE s. 1. fermentare. (Procesul de fermentaţie.) 2. fermentare, (pop.) dospire. (fermentaţie unei substanţe.)
Trimis de siveco, 05.08.2004. Sursa: Sinonime

fermentáţie s. f. (sil. -ţi-e), art. fermentáţia (sil. -ţi-a), g.-d. art. fermentáţiei; pl. fermentáţii, art. fermentáţiile (sil. -ţi-i-)
Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic

FERMENTÁŢI//E fermentaţiei f. Proces de descompunere a unor substanţe organice sub acţiunea fermenţilor şi de transformare a lor în alte substanţe. [art. fermentaţia; G.-D. fermentaţiei; Sil. -ţi-e] /<fr. fermentation, lat. fermentatio, fermentaţieonis
Trimis de siveco, 22.08.2004. Sursa: NODEX

FERMENTÁŢIE s.f. Fermentare; transformare chimică a materiei organice în noi substanţe sub influenţa fermenţilor. ♦ Substanţă fermentată. [gen. -iei, var. fermentaţiune s.f. / cf. fr. fermentation, lat. fermentatio].
Trimis de LauraGellner, 23.03.2005. Sursa: DN

FERMENTÁŢIE s. f. proces biochimic de transformare a materiei organice în noi substanţe, sub influenţa fermenţilor. ♢ substanţă fermentată. (< fr. fermentation, lat. fermentatio)
Trimis de raduborza, 15.09.2007. Sursa: MDN

Dicționar Român. 2013.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Look at other dictionaries:

  • fermentáţie — s. f. (sil. ţi e), art …   Romanian orthography

  • acetic — ACÉTIC, Ă, acetici, ce, adj. (În sintagmele) Acid acetic = acid organic obţinut sintetic sau prin oxidarea alcoolului etilic, care se prezintă ca un lichid incolor, cu miros înţepător şi este folosit în industria coloranţilor, farmaceutică, în… …   Dicționar Român

  • drosofilă — DROSOFÍLĂ, drosofile, s.f. (La pl.) Gen de musculiţe ale căror larve trăiesc în materii aflate în stare de fermentaţie sau de putrefacţie (Drosophila); (şi la sg.) musculiţă din acest gen. – Din fr. drosophile. Trimis de ana zecheru, 19.06.2004.… …   Dicționar Român

  • fermentare — FERMENTÁRE, fermentări, s.f. Acţiunea de a fermenta şi rezultatul ei; fermentaţie. – v. fermenta. Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DEX 98  FERMENTÁRE s. 1. v. fermentaţie. 2. fermentaţie, (pop.) dospire. (fermentare unei substanţe.) 3 …   Dicționar Român

  • şampaniza — ŞAMPANIZÁ, şampanizez, vb. I. intranz. (Despre vinuri) A prezenta procesul de fermentaţie caracteristic şampaniei. ♦ tranz. A prelucra vinul ca să devină şampanie, a supune vinul şampanizării. – Din fr. champagniser. Trimis de LauraGellner, 27.04 …   Dicționar Român

  • fermenta — FERMENTÁ, pers. 3 fermentează, vb. I. intranz. A se afla în stare de fermentaţie, transformându se în alte substanţe sau descompunându se, alterându se. – Din fr. fermenter, lat. fermentare. Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DEX 98 … …   Dicționar Român

  • fermentativ — FERMENTATÍV, Ă, fermentativi, e, adj. Care poate fermenta sau produce o fermentaţie. – Din fr. fermentatif. Trimis de LauraGellner, 13.09.2007. Sursa: DEX 98  fermentatív adj. m., pl. fermentatívi; f. sg. fermentatívă …   Dicționar Român

  • aşeza — AŞEZÁ, aşéz, vb. I. I. 1. refl. şi tranz. A (se) pune pe ceva sau undeva pentru a şedea sau a face să şadă. ♢ expr. (refl.) A se aşeza în pat = a se întinde în pat; a se culca. A se aşeza la lucru = a începe să facă o treabă. ♦ refl. A poposi. ♦… …   Dicționar Român

  • compost — COMPÓST, composturi, s.n. Îngrăşământ agricol natural, rezultat în urma fermentării lente a diferitelor resturi vegetale şi animale, amestecate cu unele substanţe minerale. – Din fr. compost. Trimis de LauraGellner, 29.07.2004. Sursa: DEX 98 … …   Dicționar Român

  • dospi — DOSPÍ, pers. 3 dospeşte, vb. IV. intranz. 1. (Despre aluat) A se transforma într o masă afânată, crescută sub acţiunea unui ferment sau a unei substanţe chimice specifice introduse intenţionat. 2. (Despre alimente) A suferi un proces (natural) de …   Dicționar Român

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”