Dicționar Român. 2013.
lactoglobulina — f. bioquím. Globulina contenida en la leche. Medical Dictionary. 2011 … Diccionario médico
lactoglobulina — lac|to|glo|bu|li|na Mot Pla Nom femení … Diccionari Català-Català
Proteína del suero de leche — Saltar a navegación, búsqueda Proteína del suero de la leche en polvo, es la presentación más habitual para el consumo de los deportistas del culturismo. La proteína del suero de leche (conocida del inglés como whey protein) es una colección de… … Wikipedia Español
Calostro — Saltar a navegación, búsqueda El calostro es un líquido segregado por las glándulas mamarias durante el embarazo y los primeros días después del parto, compuesto por inmunoglobulinas, agua, proteínas, grasas y carbohidratos en un líquido seroso y … Wikipedia Español
Dorothy Crowfoot Hodgkin — Saltar a navegación, búsqueda Dorothy Mary Crowfoot Hodgkin (El Cairo, Imperio Británico 1910 Shiptons on Stour, Inglaterra 1994) fue una química y profesora universitaria inglesa galardonada con el Premio Nobel de Química del año 1964. Contenido … Wikipedia Español
Proteína — Saltar a navegación, búsqueda Estructura tridimensional de la hemoglobina. La animación corresponde a la transición conformacional entre las formas oxigenada y desoxigenada. Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de… … Wikipedia Español
Lácteo — Los lácteos son productos altamente perecederos que deben mantener rigurosamente la cadena de frío. Es por esta razón que los envases están especialmente diseñados para salvaguarda … Wikipedia Español
Leche — Para otros usos de este término, véase Leche (desambiguación). La leche con mayor producción y distribución para el consumo humano es la qu … Wikipedia Español
Química de los alimentos — Saltar a navegación, búsqueda La química de los alimentos se produce en sitios tan comunes como una simple cocina. La química de alimentos es el estudio, desde un punto de vista químico, de los procesos e interacciones existentes entre los… … Wikipedia Español
leche — f. bioquím. Producto de secreción de las glándulas mamarias de las hembras de los mamíferos. Está formada por caseína, lactosa, sales minerales, vitaminas y pequeñas esférulas de grasa en suspensión, además de inmunoglobulinas y lisozima… … Diccionario médico
